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Pizza Margherita Doppia Mozzarella

La vera pizza italiana, con doppia mozzarella filante e salsa di pomodoro. Tutti ingredienti italiani, naturali, senza conservanti nè coloranti.

  CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

specifiche tecniche

  TEMPO DI COTTURA       7-9 min
  TEMPERATURA       185 °C

30x40 cm - 950 g

Dimensioni indicative (cm)30x40
Peso (g)950
Shelf life12 mesi
Dimensioni imballo (cm)40x30x19
Peso imballo (kg)5,70
Pezzi per cartone6
Cartoni per pallet80
Composizione bancale10 strati da 8 cartoni
Codice070806

Pomodoro e Mozzarella

Il pomodoro è nativo della zona dell'America centrale, del Sudamerica e della parte meridionale dell'America Settentrionale. Originariamente di colore oro, grazie a selezioni e innesti successivi, virò all'attuale rosso La mozzarella è un latticinio a pasta filata originario della Campania; oggi la sua produzione è diffusa in vari paesi del mondo. La mozzarella deve il suo nome all'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi durante la lavorazione artigianale

Prodotti da forno precotti surgelati  

Tutti i nostri prodotti sono SURGELATI (-18°C).
Le nostre focacce, pizze e pani surgelati mantengono invariate le caratteristiche qualitative del prodotto come fosse fresco, per tutta la durata della shelf-life.
Questo grazie al nostro processo di surgelazione rigorosamente controllato. Un processo per il quale il prodotto precotto viene portato in tempi brevissimi ad una temperatura minima di -18° C al cuore del prodotto.

La surgelazione è il miglior procedimento di conservazione che mantiene integre le qualità e la salubrità del prodotto. E’ il più naturale tra i procedimenti, utilizzato già nella storia.
Il cliente che completa la cottura, otterrà un prodotto fresco e fragrante come fosse appena sfornato nel minor tempo possibile