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pizza panettiere

Questo è un prodotto UNICO nella sua categoria. Grazie ad importanti investimenti in tempo, tecnologie e selezione di tutte le materie prime, Francone propone la Pizza PANETTIERE. Il nome evoca il punto di forza di questo prodotto: una pizza proprio come quella che si può trovare in panetteria. E' una pizza soffice, gustosa, morbida, che garantisce la sua bontà per tutto il giorno.

  Con olio extravergine di oliva

specifiche tecniche

6-7 min
180 °C
Shelf life 12 mesi
COD
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cmgcmkgcm
COD070206
30x40cm
780g
40x30x20cm
4,68kg
6
80
8
205cm
COD070311
60x40cm
1600g
59x40x34cm
17,6kg
11
20
4
205cm

Prodotti da forno precotti surgelati  

Tutti i nostri prodotti sono SURGELATI (-18°C).
Le nostre focacce, pizze e pani surgelati mantengono invariate le caratteristiche qualitative del prodotto come fosse fresco, per tutta la durata della shelf-life.
Questo grazie al nostro processo di surgelazione rigorosamente controllato. Un processo per il quale il prodotto precotto viene portato in tempi brevissimi ad una temperatura minima di -18° C al cuore del prodotto.

La surgelazione è il miglior procedimento di conservazione che mantiene integre le qualità e la salubrità del prodotto. E’ il più naturale tra i procedimenti, utilizzato già nella storia.
Il cliente che completa la cottura, otterrà un prodotto fresco e fragrante come fosse appena sfornato nel minor tempo possibile